Pickles

Oignons Pickles

ingrédients :

200 gr oignons roses
3 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de gros sel
200 cl d'eau
200 cl de vinaigre blanc

Dans une casserole, mettre l'eau le vinaigre, ainsi que le sel et le sucre.
Faire cuire à feu doux pendant 20 minutes, et laisser refroidir dans la casserole.

Mettre dans un bocal, en y ajoutant éventuellement de la menthe pour agrémenter.

Utiliser en condiments ou toute autre préparation au choix