- Détails
- Catégorie : Plats et mijotés
Plus il cuit et meilleur il est
• 4 personnes
• Préparation 20 minutes
• Cuisson 3 heures
Ingrédients
• 1 kg de paleron de bœuf (ou gîtes, macreuse, jumeau)
• 12 oignons grelots
- Détails
- Catégorie : Plats et mijotés
Inspiré de Paul Bocuse qui excellait dans les plats de tradition, savoureux et authentique.
> Pour 8 à 10 personnes
> Temps de préparation 30 mn
> Cuisson 3 heures 45
> Temps de trempage 2 heures
- Détails
- Catégorie : Plats et mijotés
Rapide et simple
3 personnes
Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes